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東海地域生物系先端技術研究会は、農林水産・食品産業分野の研究推進・技術開発等に必要な各種の情報を提供するとともに、東海地域の農林水産業及び食品産業の先端・先進技術に関わる研究開発とその実用化を促進し、これらに関連する産業の発展に貢献します。