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南青山・日赤通りのベーカリー Bartizan Bread Factory(バルティザン ブレッドファクトリー) 。毎日食べたい健康的なパン作りを追求しています。水、塩、小麦のみで焼き上げる「サワードウ」や、ひまわりの種や亜麻仁などの穀物を使用したライ麦パンなど、本格的なハードブレッドをご自宅でもお楽しみください。