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AOIフォーラムは、先端技術を農業分野に応用し、静岡から「世界の人々の健康寿命の延伸と幸せの増深」に貢献する「AOIプロジェクト」の中心的役割を担う、会員制のフォーラムです。大学・研究機関や県内外の生産者・民間事業者とのビジネスマッチング等により、「農・食・健」「農・商・工」「産・学・官・金」を連携させ、最先端の技術をもとに、新産業の育成や、新しい価値の創造を目指します。